Indoor Picknick: das Picknick zu Hause

ver├Âffentlicht am 20. Oktober 2017 in Picknick-Blog von

Indoor Picknick: das Picknick zu Hause

Irgendwie kommt bei mir immer Wehmut auf, wenn der Sommer dann doch irgendwie endg├╝ltig vorbei ist – das nennt man dann wohl Herbstblues. ­čśë Wie sch├Ân war es doch, als praktisch das komplette Leben drau├čen stattfnden konnte. Kein Gedanke an dunkle und vor allem geschlossene R├Ąume.

Jetzt im Herbst oder auch sp├Ąter im Winter sind es aber diese R├Ąume, welche wieder in den Mittelpunkt des┬áLebens r├╝cken. Drau├čen finden nur noch wenige Aktivit├Ąten statt.

Das bringt die Idee des „Indoor Picknicks“ auf den Plan!

Warum eigentlich nicht einfach drinnen picknicken , wenn es drau├čen ungem├╝tlich ist oder gar regnet. Gerade wenn das Wohnzimmer nicht besonders gro├č ist, ist ein Picknick eine Klasse Gelegenheit mit vielen Freunden gem├╝tlich zusammenzusitzen, denn St├╝hle und ein Tisch werden ja nicht ben├Âtigt.

Der geeignete Platz

Grunds├Ątzlich ist der Wohnzimmerteppich super geeignet. Hat deine Wohnung eine sch├Âne Aussicht und dazu noch bodentiefe Fenster, dann ist der Raum vor dem Fenster ein genialer Ort zum Picknicken. Auch vor dem Kamin kann man es sich auf dem Boden gut gem├╝tlich machen, hier ist dann nur zu bedenken, dass es ziemlich warm werden kann.

Ist kein Teppich vorhanden, so ist das auch nicht weiter tragisch. Breite einfach eine┬áPicknickdecke aus. Darauf ein paar Kissen und Decken und schon ist der Picknickplatz praktisch fertig. Ein paar Gr├╝npflanzen oder ein paar Zweige in einer Bodenvase sorgen f├╝r ein zus├Ątzliches┬á„Outdoor-Ambiente“

Die Ausstattung

Damit es auch tats├Ąchlich ein Picknick wird, ist ein Picknickkorb aus Weide ein unverzichtbares Utensil. Bei Modellen inkl. Ausstattung stehen sogar Teller, Besteck und Gl├Ąser gleich┬ámit┬ázur Verf├╝gung. Alternativ kann nat├╝rlich auch das heimische Geschirr verwendet werden oder an greift auf Einweggeschirr zur├╝ck.

F├╝r ┬áK├╝hlung mittels┬áK├╝hlakkus kann mit guten Gewissen verzichtet werden, denn der K├╝hlschrank stet ja gleich nebenan ­čÖé

Das Essen – was kann serviert werden

Auf den Tisch – also auf die Picknickdecke – kommen am besten Fingerfood oder alles was man nur mit einer Gabel essen kann. Hier sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Es┬ák├Ânnen alle Vorteile des heimischen Picknicks genutzt werden, denn nicht nur der K├╝hlschrank darf┬áverwendet werden. Als „Ersatz zum Holzkohle- oder Gasgrill“ kommt einfach der Raclette Grill zum Einsatz. Aber auch gegen warme Gerichte spricht im Grunde nichts, denn der Herd steht ja gleich nebenan. Es bieten sich damit auch verschiedene warme Tapas an, wie zum Beispiel H├╝hnerbrust mit Pinienkernen.┬áDieses Rezept kommt urspr├╝nglich aus Mallorca und l├Ąsst sich leicht und schnell zubereiten. (hier gibt`s noch mehr spanische Spezialit├Ąten)

Rezept f├╝r H├╝hnerbrust mit Pinienkernen

Zutaten:

  • 200 g H├╝hnerbrustfilet
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Chilischoten
  • 2 EL Oliven├Âl
  • 50 g Pininekerne
  • 1 Zweig Thymian
  • 1 St├Ąngel Majoran
  • Meersalz und schwarzer Pfeffer
  • 100 ml Sherry Fino

Zubereitung:

  1. Die H├╝hnerbrust w├╝rfeln, den Knoblauch sch├Ąlen und vierteln, die Chilischoten waschen, halbieren und entkernen.
  2. Oliven├Âl n einem Topf oder einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin kurz anbraten. Pinienkerne, Knoblauch, Chilischoten, Thymian und Majoran zugeben. Alles mit Salz und Pfeffer w├╝rzen und etwa drei Minuten garen.
  3. Alles mit Sherry abl├Âschen und eine weitere Minute ziehen lassen.
  4. Das Gericht warm servieren.

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